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化工攪拌器在釜內的作用是推動液體流動,均勻物料,產生剪切力,分散物料,并使之懸浮。增加流動的湍動,以提高傳熱的效率。加速物料的分散和合并,增加物質的傳遞速率。在高粘體系中,可以替換表面,使得分子物蒸出。
掌握攪拌釜內的流動狀態,攪拌器主要形式,結構及選型原則,攪拌槳葉的動力特性,循環特性和混合特性,低粘,高粘及非牛頓流體攪拌功率,轉速和混合時間計算。
攪拌釜內流體的流動狀態稱為流況,定義為在化工攪拌器中流體速度向量的方向,分宏觀狀況與微觀狀況兩個層次,掌握攪拌釜內的流動狀態,攪拌器的主要形式,結構及選型原則,攪拌槳葉的動力特性,循環特性和混合特性,低粘,高粘及非牛頓流體攪拌功率,轉速和混合的時間和計算。攪拌是通過化工攪拌器的發生循環,使得溶液中的氣體,液體或者懸浮的顆粒得以混合均勻。而為了實現這一目的,需要通過強制對流,均勻混合的器件來實現,即攪拌器的內部構件。
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